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兰州机场回应“天价牛肉面”:最贵78元是套餐

本文摘要:这些年,“天价餐食”不时被曝光,特别是在是在景区、机场等场所,堪称被消费者频密吐槽。8月22日,兰州中川机场现81元“天价牛肉面”被曝出后,使得机场天价餐再度引起极大注目。兰州机场天价面事件情况如何?为何机场高价餐饮问题无以被遏止?回应,记者展开了多方专访。 甘肃发改委:不确切该事情况据新浪财经22日中午报导,微博大V“博联社马晓霖”发文称之为,兰州中川机场某餐厅一碗牛肉面78元,另加3元餐具酬劳,总共81元。

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这些年,“天价餐食”不时被曝光,特别是在是在景区、机场等场所,堪称被消费者频密吐槽。8月22日,兰州中川机场现81元“天价牛肉面”被曝出后,使得机场天价餐再度引起极大注目。兰州机场天价面事件情况如何?为何机场高价餐饮问题无以被遏止?回应,记者展开了多方专访。

甘肃发改委:不确切该事情况据新浪财经22日中午报导,微博大V“博联社马晓霖”发文称之为,兰州中川机场某餐厅一碗牛肉面78元,另加3元餐具酬劳,总共81元。博主还明确提出批评,“机场内外,百步之遥,为何牛肉面能翻价10倍?”“怎么会只是非常简单的成本问题吗?”实质上,不少乘客遇上过机场天价餐饮,许多明星也曾回应吐槽。

2016年8月,演员刘晓庆曾吐槽某机场内一碗面价格高达90元。公开发表报导表明,李易峰、黄晓明、巫启贤、黄安、何兵等数十名明星或著名大V都对外回应自己有过“机场被宰”的经历。

对爆料兰州机场的天价牛肉面一事,22日下午,记者通过微博私信向马晓霖查证,其对此称之为“没其他细节”。兰州机场方面一位人士向记者回应,“尚需理解一下具体情况”。

但此后,记者数次电话电话,仍然并未有人电话。甘肃省发改委价格管理处涉及人士向记者回应,不过于确切该事情况。该人士称之为,定价是市场调节的,有些价格必须引领,但不是直接干预,“觉得低得离谱,我们不会展开调查”。

记者注意到,国内机场天价餐饮虽曾备受诟病,但多地也开始使出整治。如广州市政府网站在今年初发布了《广州市民用运输机场管理办法》规定,2月1日起广州机场餐饮等价格不得低于中心城区。重庆也明确提出,机场管理机构应当誓约经营者获取的商品、服务的价格,不得低于重庆市中心城区同一商标、商号、品牌或者同类商品、服务标示的价格。

但尽管国内有机场做出“同城同质同价”的允诺,但机场餐饮目前仍不存在较多高价现象。专家:机场有责任管住价格中国民航局发布的《2017年民航行业发展统计资料公报》表明,2017年,中国有5.51亿人次乘飞机上下班,比上一年快速增长13%。

当搭乘飞机上下班渐渐沦为更加多普通人的自由选择时,高价的设施服务与平民化的客户群体之间的对立就更加引人注目。为什么机场餐饮价格居高不下呢?不少人将其归结租金问题。有分析称之为,店铺租金是餐饮经营成本的仅次于组成部分,机场店特别是在显著,机场餐饮店的平均值租金约是市内餐饮店的2~3倍。

另有分析指出,机场餐饮定价考虑到的成本还包括:店铺租金、餐厅的翻新成本、食材的远距离运输成本、人工成本等。参照餐饮行业广泛的标准来说,店铺租金占到营收比在13%以下是适合的,但目前各大机场方店铺租金占到营收比约在20%。

同时,机场商家还具备竞争并不大、淘汰率不高的特点。机场所处方位一般更为偏远,周遭往往没综合商业区,商家一旦守住先机,即使服务质量很差、价格昂贵,公众也没过于多自由选择的余地。

民航专家林智杰向记者回应,所谓机场“天价饮食”仅次于的原因就是它是一个独占资源。他建议,从服务旅客的角度抵达,一定要强化管制,“无法任由商家想卖多喜买多贵,不应采行容许等措施,现在的‘同城同质同价’就不俗”。

在林智杰显然,管住价格,机场责无旁贷。怎么管的办法较为多,比如在租金缴纳方式上可以有一定的变化。

另外他还建议,机场要有更加多有所不同层次的商品,来符合消费者的个性市场需求。“目前国内很多主流机场都允诺同城同质同价。”民航业资深专家李晓津在拒绝接受记者专访时认为,此次被曝的兰州中川机场天价牛肉面事件,合法但不合理。

由于其不属于基础消费,并不是人人非要在此消费,因此,价格法无以回应展开容许。李晓津建议称之为,机场要多引入一些大的餐厅,增进市场竞争来超过价格比较合理。他还借出国外机场为事例,国外机场已沦为区域经济发展中心,而不是意味着是出入境的地方,“怎么利用较好的形象来更有游客展开消费,带给更大的广告价值,是更加有一点思维的问题”。兰州机场对此“天价牛肉面”:三高78元是套餐就在8月23日,兰州中川机场公布了微博通报,对此事展开对此——感激旅客和社会各界对兰州机场服务工作的注目和监督。

关于8月22日某微博用户发文及部分网络媒体发送“兰州中川机场某餐厅牛肉面价格偏高”事宜,兰州机场高度注目,第一时间与机场“兰州名小吃”餐厅展开核实,基本情况如下:该餐厅牛肉面明码标价,有38元、78元价格平均的牛肉面套餐,可供旅客自律自由选择。其中,78元套餐由1碗牛肉面、1份牛肉、1个鸡蛋、1份油炸鸡胗、1份油炸时蔬构成,另赠送给1杯龙山饮料;餐具还包括免费消毒筷或2元的重复使用餐具包在,可自律自由选择。同时,机场范围内有所不同方位还有12元的单碗牛肉面,以及28元、38元、48元、58元等牛肉面套餐销售。8月23日上午,兰州机场已因应政府涉及监管部门已完成现场检查,该微博提到的牛肉面为套餐,并不是一碗牛肉面,牛肉面销售明码标价,自律自由选择。

针对该微博体现的机场牛肉面价格偏高的情况,兰州机场将与餐饮商户大力协商,合理调整牛肉面供应品种及价格,大大提高服务品质,更佳地符合旅客用餐市场需求。


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