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无印良品+星巴克,会碰撞出怎样的中国茶?

本文摘要:当MUJI的性冷淡风,遇上星巴克的似火热情,不会沦为一间怎样的茶饮店?不久前,朋友圈被北京原设的一家叫熬叶的茶饮店翻了屛,带着这样的奇怪,我们去店里看了看刘芳曾是星巴克华中区总监,请辞创业后,邀MUJI的艺术总监原研哉设计了一家看起来很性冷淡的茶馆熬叶。▲极简的logo▲圆润的灯光▲原木的桌椅和地板▲精致的白瓷杯具刘芳说道,目前熬叶每天有200个左右的订单,人均65元左右的客单价。

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当MUJI的性冷淡风,遇上星巴克的似火热情,不会沦为一间怎样的茶饮店?不久前,朋友圈被北京原设的一家叫熬叶的茶饮店翻了屛,带着这样的奇怪,我们去店里看了看刘芳曾是星巴克华中区总监,请辞创业后,邀MUJI的艺术总监原研哉设计了一家看起来很性冷淡的茶馆熬叶。▲极简的logo▲圆润的灯光▲原木的桌椅和地板▲精致的白瓷杯具刘芳说道,目前熬叶每天有200个左右的订单,人均65元左右的客单价。▲去的时候店里顾客还不少悠唐店只不过是熬叶的第三家店,北京APM和西安还各有一家店,三个店平面设计全部出自于原研哉之手。

新式茶饮百家以上的连锁品牌很多,但加盟管理的弊端也在渐渐浮出水面。打算度和控制力严重不足。刘芳说道,现在国内茶饮连锁管理水平还很低,必须时间和过程。

▲产品陈列也很素雅另外,茶馆的标准化设备,也是容许连锁经营的众多问题。标准化和量产是构建连锁经营的两个关键因素,传统茶讲究的毕竟感觉。

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▲做到茶的机器当你自学茶艺时,老师常常不会说道一小撮茶叶,多一点抑或是较少一点,用手感觉温度,冲泡手要稳等。虽然这些都早已用科学手段需要展开分析,却还由人来掌控,机器都是咖啡机的变种,只是转变参数,无法几乎符合茶叶冲泡的所有条件。

▲产品冲泡如何构建高效率?咖sir也说道过,一个行业的变革,一定无法是瓦解这个产业的整体水平而一枝独秀。对于茶饮而言,产地的标准化、涉及设备设施、经营者的管理水平等,都必须齐头并进。


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